#021 [食飲自由] 採買低GI食物去

大潤發家樂福全聯都關了怎麼辦
然後我看到旁邊的頂好..

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正式要去採買自己煮的食物了
拿著大概寫好的
還不算菜單的食物表

我走進頂好超市
先去看了肉類區
因為一開始第零週能吃的食物
很有限

所以在生鮮肉區
本來想買雞胸肉
可是看到旁邊有一包
晶晶亮亮的鮭魚
感覺很吸引我啊
腦海裡還在思考要不要買的時候
它竟然已經被放在我的籃子裡
成為第一樣買到的東西

因為不知道怎麼抓份量
所以就只拿了一盒肉
這邊也是經驗分享
因為我沒有開好菜單
就貿然的跑去採買
所以買到的東西非常不夠
只吃了一天就又要再跑大賣場

然後第零週
我竟然來來回回的跑了三趟
真的很花時間啊

再回到頂好的賣場內
來到蔬菜區

因為我還蠻喜歡吃蔬菜的
所以我陸陸續續拿了很多蔬菜
有白蘿蔔 紅蘿蔔 大黃瓜 小黃瓜
高麗菜 青江菜 玉米筍
青椒 洋蔥 番茄 秋葵
還買了做生菜沙拉專用的
生菜沙拉那種生菜
(一時間忘記名字)
(啊 美生菜)
(是美生菜沒有錯)
(熊熊想起來了)

因為第零週的菜單
蔬菜是沒有限量的
所以就買了一大堆
雖然也不知道要怎麼料理
總之就是硬著頭皮先買了

再接下來
因為怕自己吃得太清淡
所以決定去買調味料
一開始拿到的調味料是這個
椒鹽粉

看一下他的成份
因為有一個看不懂是什麼的 麩酸

所以我就不買了
然後看了一下鮪魚罐頭
因為有很多看不懂是什麼的 ㄆㄧㄠˇ ㄌㄧㄥˊ
(連字都打不出來)
所以我也不買了

雖然說這些食品添加物
一定是符合安全才能被加進食品裡
但是不知道為什麼
總覺得吃太多就是不太好
所以就算它再安全
我還是可以選擇先不吃
我總可以選擇先不吃吧
因為
在我整個瘦下來的過程中
最重要的感覺就是
我有下意識地在控制
每一個放進嘴巴裡的食物
吃之前真的都會想一下
然後就選擇自己應該吃的
至於不應該吃的

就 絕 對 不 會 吃 進 嘴 巴 裡   

最後我的調味料
選擇了這四罐

翻到後面看它們的成分
分別是這樣子的
玫瑰鹽的成分
就是巴基斯坦岩鹽

黑胡椒的成分
就是黑胡椒粒

另外兩罐香料鹽
裡面成份除了鹽之外
就是很多很多的香草
沒有我看不懂的東西
很好

結果這四罐就成了我
體重一路減下來路上
最好的朋友

因為加了這些調味料
除了吃得健康
因為也不會太油太鹹
更能吃出食物原來的味道
然後
習慣了之後
再出去外面吃外食的時候
就會覺得
哇靠 也太鹹了吧
哇靠 也太油了吧

你才會驚覺
平常吃外食
到底被加了多少鹽

總之
最後面我採買完兩大袋
騎著我的腳踏車回到家

把所有的食材
攤在桌上拍了一張照

也正式宣告
我的自己的食物自己煮活動
正式展開啦

未完待續…