#016 [食飲自由] 我到底該吃什麼

終於完成一小時拼命健身房行程了
接下來該吃什麼勒
我走進了 好記擔仔麵…

去年十月開始
我決定要開始減重
第一個想到的方式
當然就是上健身房

於是我跑到健身中心
一個小時五十元的那種
依據十年前上健身房
的教練的指導

先做半個小時的踩腳踏車
再做半個小時的重訓
從上半身開始
一路做到下半身的
重量訓練

每次總是踩腳踏車踩到滿身大汗
但是可以清楚地看到
經過了半小時
總共騎了幾公里
消耗了多少卡路里

再加上後續的重量訓練
手腳都痠痛到不行

但也因為這樣
每次離開健身房的時候
都特別的得意

就會覺得說
這世界多麼美好
這空氣多麼清新
我身體是多麼的健康

所以每次走出健身房
都有一種傲視路人的感覺
(也不知道自己在得意什麼)

但是得意完
永遠都要面臨一個超大的疑問
就是

我 該 吃 什 麼

但是就因為從健身房到我住的地方
路上好死不死就會經過很多好吃的餐廳
比如說
好記擔仔麵

他的擔仔麵真的有夠好吃
而且一碗才40元
多年來都沒有漲價
整個就是一個古早味
好吃的肉燥
多汁的肉片
彈牙的草蝦
再加上 濃濃的高湯

最重要的是
湯喝完還可以再加
整個超佛心

再強調一次
一碗才40元
幾十年來沒有漲價
真的值得大家來試試看
地址就在
台北市吉林路 跟 長春路交叉口
好記擔仔….

好了
整個離題了

我會花這麼大的篇幅
講好記擔仔麵
就是因為他真的很好吃

所以也成為了
我每次健身完
必去的店家
每次都是一碗擔仔麵＋肉燥飯＋燙青菜
吃得超級飽
而且心裡想的永遠都是

我今天可是有辛苦跑健身房的
所以吃這些不為過吧

那時候完全沒有卡路里啊 熱量的觀念
總覺得 反正我都有去健身房了
整個就是一種補償的心態

這也是後來才知道的
原來我吃一大碗肉燥飯
累積的熱量 整個要踩好幾個30分鐘的腳踏車
才能消耗掉

所以這也難怪
我之前每次都一直跑健身房
但是體重永遠降不下來

於是後來我才驚覺
原來重點不在運動

而 是 在 你 到 底 吃 了 什 麼

下定決心開始控制飲食之後

我開始搜尋有哪些可以採用的方式

有朋友說 生酮 可以快速減脂
但是會有一些副作用
聽了就有點怕怕的

也有朋友說 斷食 也很快
但是感覺要挨餓
聽了就覺得有點痛苦

所以最後我選的是低碳

再從低碳中
找到了一個靠吃
低升糖食物

來一直維持血液裡的脂肪
在一個平穩的狀態
不會突然因為吃了高升糖的食物
而突然飆高
因為突然飆高的血糖
雖然可以讓你立刻有飽足感
但是
當他快速下降之後
你又會立刻充滿飢餓感
就會想要胡亂的吃東西

很多時候
脂肪都是在這個時候堆積起來的

而且
當你一直維持血糖忽高忽低
你的內控系統就會告訴你的身體
這個人會常常餓到喔
所以一定要先幫他囤積一些脂肪喔
以備不時之需

所以
脂肪就這樣持續累積下來了

關於低升糖食物
其實網路上也有很多的資料

但是
用白話一點的方式講
就是
透過大量且持續的進食
告訴你的身體
我一直有在進食喔
所以我不會餓到喔
所以不用一直幫我囤積脂肪喔
(你的好意我心領了)
這樣

但是詳細的內容
因為牽涉到太專業的知識
所以我只是先把我之前聽課的筆記重點
加上我搜集來的資訊
快速的就我的理解
分享給大家

大家有興趣真的可以去google

真的有很多相關知識可以查

今天因為篇幅的關係
(怎麼突然就1200字了)
就先分享到這邊啦

下集待續啦