#354 [魚導日常] 2013年聽的創業達人論壇筆記

創造新經濟 動人心弦的文創產業

開場致辭
經濟部中小企業處 處長
瑞士洛桑管理學院
台灣創業精神是 全世界第一
下滑到 第三名
台灣連續三年 全球全十大
2012年 中小企業 占了97%
創造 848萬工作機會
95000家 新創事業
台灣創業精神很夠
創新知能可以在加強
國際化比率50 南韓 64 新加坡
63%勞力密集 低附加價值的 個人服務創業
15%商業密集 高附加價值的 企業服務創業
新農 鼓勵青年回鄉 發展新農業 提高附加價值
文創
社會企業 非營利組織 可以運用商業模式獲利
解決更多社會問題
新種類創業貸款 創新 研發 可申請
明年二月就可以推出
文創 可以變大產業 產業也可以文創化

主持人引言
臺灣師範大學文化創意產學中心協同主持人 蘇文清

文創 分為
原創性
媽媽種白蘿蔔 有專業技術
產業界在生產
運用型
太太把白蘿蔔這個原料 拿去醃
利用不同配料
延伸型
服務體驗
把產品 加入故事性 商品化
附加價值

大師趨勢講座
創意 創業
貳拾陸巷創意工作室 張希洛

2005年 做過電視台 當過金浦聰的機要秘書
因為創意市集 這本書 就想把創意設計變成 商品
解釋了 簡單生活節
危機：危險的時候 你總是能找到一些生機
租了辦公室 本來是只有賣文創品
進階成 租空間給設計者 音樂人 做展演空間
再進階成 文創咖啡廳 換回現金流
辦小型演唱會 如果四十個觀眾 每人兩百
一場收入八千 付給演唱團體 行銷宣傳 沒有餘利

把直接收入 轉移

從小我視角轉向大我視角

台北市藝文展演空間 比較表

打破市場慣例的三種差異化類型

文化創意產業 CHEERFUL CROUP
台灣吉而好股份有限公司總裁 侯淵棠

當初辦演唱會的時候 一個人五十
就在布幕後面數 五十 一百 一百五 兩百
以前人家問我是做什麼的 我說 是作文具的
現在人家再問我 我就說 我是做文創的 <—比較厲害！
蓮霧 是 文化    黑珍珠 是 文化創意

一個碗粿25 漲到30 你就發誓半年不去吃
但是一樣的材料做的 比薩 賣600 你卻去買

前陣子作出了 創意碗粿
還申請一個專利 叫做 大薄粿
誰說上面 不能放頂級牛排 烏魚子 龍蝦

善化牛肉 是文化
神戶牛肉 是文創產業
神戶牛肉 有品牌 有故事 按摩 放古典樂
一輩子住在 善化 卻不知道 善化怎麼養牛
從來沒去過神戶 卻知道 神戶怎麼養牛

講故事 可以誇張 但是不能騙人
比如說 沒加香精 卻還是加了

檳榔 是文化 檳榔西施 是文創
帶外國人去看 故宮 Interesting 但是一直都不不感興趣
去看了 檳榔西施 看臉就知道
如果我是 臺北市長 我就辦一個 檳榔西施節

產品的核心 是設計 

看設計展 把 A筆的筆頭 ＋B筆的筆身 就變新設計
大陸的同胞 手上的筆 是他的三倍
設計在台灣 已經不是亮點了 已經是 基本核心能力

設計的後盾是品牌
八個學分要講的東西 八秒鐘也講得完
法蘭克福參展 客戶第一句話 WHAT NEW
客戶第二句話 WHAT PRICE 兩塊 WHAT!!!
你跟他講 我們的設計師 巴黎的 一句話退一步
退到 怎麼跑掉的都不知道

品牌的後盾是文化
台灣模仿日本 模仿義大利
出國比賽的時候 評審問你 為什麼這麼義大利
為什麼一個八元的車輪餅 你要賣180元
你可以花180去吃鬆餅
車輪餅 等於 兩塊鬆餅 中間夾料
沒夾料 竟然還賣的比 台灣人的車輪餅 貴
有台灣基因的甜心鬆餅 出國才會賣
因為 不可能 賣得比最厲害的 法國鬆餅厲害
外國人來台灣賣 碗粿 台灣消費者也不會買單

英國人為什麼不講文創 因為他們的文化已經是大家的標準了
創意經濟之父 約翰 霍金斯
一個國家或是地區的產業 如果沒有文化魅力
發展到一定程度 就會碰到天花板 永遠停滯
產品品質 做到頂—>殺價競爭—> 紅海

有一天 訂單全部都會回來台灣
當你的工資 比大陸還要低的 那一天

韓國 以前都在 模仿 現在
somebody somebody but you~~
大陸年輕人 認為 韓國比日本更高 認為F4是 韓國人

講故事 是在賣感動 定規格
最難吃的葡萄 才會拿去做葡萄酒
關廟的鳳梨 不可能 拿去做罐頭

所有的美學 都是透過學習來的

用精緻 創意 來包裝 有趣

30年前 我們就在做設計了 連 謝榮雅都是做我們的第一張單
桐花文化 接了30萬美金的單
給的指令 我要拿去 全世界最大的展 賣給 最大的公司
迪士尼花仙子
到法國的迪士尼樂園玩 也可以買到 客家的桐花商品

核心價值
快速創意 快速整合 國際行銷力
判斷你的優勢核心 你的根 你吸收到的養分

東方 時尚文化 的 整合
poodehii 布袋戲 亦宛然基金會的
君臨天下的姿勢

東方普普藝術代表

羅大利包的誕生
一秒鐘 一塊布變成一個包袱
直接變成 拿到巴黎時尚的袋子
它可以裝 非常非常多的東西

台灣最大規模 設計統包廠商
裝潢可以做到跟 設計一模一樣

文創觀光工廠
全世界 最大的吉
有大吉 就有大利
去探索 全世界最大的吉 就是探大吉
三維掃描機器
30秒 轉一圈 就可以 掃完所有資料

所以抖包袱 賣的就是 包袱 和 竹板

中午的排骨便當

百年夢想 新舊綻放
小鎮文創股份有限公司創辦人 何培鈞

南投竹山 的天梯 的旁邊
佔地九百多坪 的 廢墟
談科技 談未來 都很美好
但是 腳邊的東西 不是很好

要不要做一個SWOT分析
不用分析了 上面都是 威脅 危機 而已
不分析 又沒錢 第三個問題
文化保存完 以後 你要怎麼經營
變成民宿的有沒有 有 那是因為我們現在
已經變成民宿了你們才舉手的吧
找到最想做的事情以後
我就開始跨系 休閒 觀光管理學系
其他人 都在等 研究所 高普考 投履歷

南投的合作金庫 某經理 唯一一位
把我請上 二樓的人
到書店 如何跟銀行借錢寶典

不到十戶人家的社區去開

五十幾歲的經理 被我載上山
抱著我的肚子 海拔越高 他抱越緊
兩手插著 不發一語 眉頭深鎖

每個月還款計劃
我沒有工作 我沒錢 才跟銀行借

銀行 沒辦法 評估 這個年紀的年輕人
怎麼可以有這個熱情

後來 這塊地 不是農地 是建地
後來就 借了一千五百多萬
把這邊買下來 整修了一年

要不要去竹山 看一下
一間要很用力想像 才會漂亮的地方

因為我們不懂 所以 你要跟這個房子
一起生活 呼吸 理解 才能認識房子

修房子這件事
文創 不是把大家 帶到古代去
而是 打開 這個古門之後
看到現代的東西不會覺得突兀

第一個月 收到8000
但是 房貸有60000多
凡事 都往最壞的地方想
沒辦法 專注在當下

找客戶 沒電視？有沒有卡拉OK？
有沒有麻將？
怎麼蓋這麼大 兩餐 還要自已煮
因為 你平常很少自己煮 難得麻

因為 你自己跑業務 自己被拒絕
就會知道 市場要什麼

播 整修的紀錄片 星光電影院
觀光客 只知道 行程 導覽 風味餐

白天跑業務 晚上上網行銷
寫信給公部門 開BBS一百個帳號
自己說 自己漂亮

台灣要走向國際 不是靠 山川美景
是靠 對自己生活認真的態度

某某某 局長收
拜託 請局長一定要看

南投文化局 局長
我看了你的影片 你的民宿 是真的還是假的
下禮拜我文化局幫你包下來
馬修連恩就來了

露天電影院 的布幕拉下來
因為我是 活動節目主持人
應該要去車上把樂器拿下來
在廣場 表演
我搬了大沙發 當聽眾
總要有聽眾 才有FU

我一個人 十一點開始打掃 掃到三點四十五
很優雅 的服務大家

這是教育的問題
每年畢業十五萬大學生 但是 沒有十五萬工作職缺

十一點多 開了一個會
馬修連恩 要在你這邊 做了一張
天空的院子 的 同名專輯
所以我們要 找 很老很老的古曲
用 樂器 收自然的聲音

租 綠色鐵皮屋 開餐廳
修古道 搭竹橋

便當 付的費用 會轉到 竹山的哪個產業
去年 一年接待9萬多 的遊客

鄉鎮-小鎮文創
紫南宮 妖怪村 觀光客暴增
但是 當地的年輕人卻大量流失
青年專長回饋
讓學生 免費住 三十天
但是要用 專長 做交換
以下 是我們的 設計產品
比如說 一口 爆米花
先工作 下午關辦公室 一定要去八十個景點玩

我們是數媒系的同學
你們的要用 微電影 來宣傳
雲林科技大學
鼓勵青年 知識拿來實踐
八千元 一個月 可以換到二十個專長

去年到現在 已經有 六百個同學 來換專長了
用外面的人 來看竹山 當地人才會知道
在地有多珍貴

竹編的QR CODE

竹山廟宇文化 一三六 去跑步
廟口開講
路跑只是一個幌子 是要讓
當地居民聚集在一起

竹巢學堂
讓學會的媽媽 有場所 生產東西

以工換宿 開放蚊子館 免費以工換宿
就是全世界 最友善的 旅遊國家

台灣的鄉鎮 一定可以 成為年輕人的第二個舞台

七年

教大家 怎麼在竹山吃肉圓 換十五天

以前的旅遊是大量的佔有
現在是 提供你 最簡單的部分 叫做自然

吳念真：到了一定年紀 做的到的就繼續做 到做不到為止
做不到的 就多幫幫年輕人 完成夢想吧
這不就是我們這個年紀的人 應該做的嗎